El restaurante Villa Peruana es un espacio familiar ubicado en el hermoso municipio de La Calera, muy cerca de Bogotá y al mismo tiempo alejado de la cotidianidad de la rutina citadina; es un sitio acogedor adornado con los colores tradicionales de la cultura inca y por supuesto con los emblemáticos rojo y blanco; fue creado para disfrutar una de las gastronomías más reconocidas del mundo, que gracias a un sinfín de sabores, colores y texturas, inundan nuestros sentidos y nos transportan a cada región del país, que con su culinaria ha hecho de este arte un verdadero Patrimonio Cultural de la Nación.

Para los amantes de la cocina tipica peruana, para aquellos que aún no han tenido este encuentro maravilloso con los frutos de la biodiversidad de la tierra y del mar que han dado forma a una expresión cultural que brinda identidad a una nación a través de su comida y para los peruanos radicados en Bogotá que quieren reencontarse con un pedacito de su patria, este es el espacio ideal, el Restaurante Villa Peruana atendido por sus propietarios, ubicado sobre la avenida principal del municipio de La Calera, 50 metros después del puente peatonal.

Por estas consideraciones y después de cincuenta años de satisfacer el paladar de los peruanos, el típico Pollo a la Brasa fue reconocido por el Instituto Nacional de Cultura (INC) como Patrimonio de la Nación, nuestra especialidad en Villa Peruana.

Recientemente participamos con gran éxito en la Fería Gastronomía 2007 en Corferias, donde Perú fue el invitado de honor como reconocimiento a su cultura gastronómica, considerada una de las más ricas y variadas del planeta.

Esta riqueza sin par se debe a la herencia incaica y a la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana que contruyen a través de cientos de años una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario. Basta mencionar que sólo en la costa peruana hay más de dos mil sopas diferentes.